Owsiane crumble z morelami i śliwkami

Dzisiaj ciąg dalszy super łatwych deserów - zaraz po muffinkach do tej kategorii należy na pewno crumble. To nic innego jak owoce posypane kruszonką i zapieczone w piekarniku. Wszystkie składniki na ten deser znajdziecie na pewno w swojej kuchni - mąka, cukier i masło w niewielkich ilościach znajdzie się u każdego. Do tego owoce, mogą być to tak zwane "resztki", czyli po prostu niezjedzone sprzed kilku dni, których jest za mało do jakiegoś większego ciasta. Ponadto kruszonka daje nam duże pole do popisu. Możemy wybrać najzwyklejszą trzyskładnikową lub pokusić się o jakieś dodatki - ja w tym przepisie dodałam płatki owsiane, które ostatnio bardzo polubiłam w deserach. Crumble podajemy samo lub z lodami waniliowymi, bitą śmietaną, jogurtem, śmietanką lub serkiem mascarpone.

(2 foremki o średnicy 7cm)

4 śliwki

4 morele

1 łyżeczka brązowego cukru

3 łyżki mąki

3 łyżki płatków owsianych

3 łyżeczki brązowego cukru

4 łyżeczki masła

Śliwki i morele pokroić na ćwiartki lub na sześć części, usunąć pestki. Wymieszać z cukrem. W innej misce wymieszać mąkę, płatki owsiane i cukier. Dodać masło. Wyrabiać palcami (rozcierać) aż do otrzymania kruszonki. Posmarować masłem foremki, nałożyć owoce i posypać kruszonką. Piec 30 minut w 180 stopniach (owoce powinny zacząć bulgotać).

Smacznego!