Ciasto czekoladowe z musem jabłkowym, orzechami i winogronami

W dalszym ciągu wykorzystuję mus jabłkowy od mojej babci. Proponuję Wam bardzo aromatyczne, pulchniutkie i wligotne ciasto. A na dodatek bardzo sycące - zawiera bowiem mnóstwo owoców i orzechów.

(forma 24x24cm)

150g mąki
2 łyżki kakao
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
60g masła
150g cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 jajka
250g musu jabłkowego
50g orzechów włoskich
garść winogron
40g gorzkiej czekolady

Wymieszać mąkę, kakao, sodę i sól. Utrzeć masło z cukrem i esencją waniliową. Dodać jajka i zmiksować. Dodawać mieszankę z mąką na zmianę z musem jabłkowym i miksować. Ciasto przełożyć do formy uprzednio posmarowanej masłem. Posypać pokrojonymi orzechami włoskimi i winogronami. Czekoladę zetrzeć na tarce i posypać ciasto. Piec 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!