Dziwnie mi się do tego przyznawać, ale na Wielkanoc nigdy nie jemy mazurka... Ani babki... U nas prawdziwie świątecznym ciastem jest sernik. Nieważne, czy to Wielkanoc, czy Boże Narodzenie - na stole stanie sernik. Kiedy kilka lat temu zrobiłam te małe serniczki zamiast dużego, wywołały prawdziwą furorę. Od tej pory robię je co roku. Zaletą jest to, że mają delikatny, a nie uderzający alkoholowy smak. Ponadto, taki jajeczny trunek bardzo pasuje do wielkanocnych wypieków.
(14 serniczków)
130g kakaowych ciastek
40g masła (roztopionego)
2 jajka
100g cukru
150 ml adwokatu
500g sera na sernik
2 łyżki mąki
Ciastka rozgnieść na drobny miał i wymieszać ze stopionym masłem. Wkładać do papilotek po jednej łyżeczce i mocno docisnąć do dna.
W misce utrzeć jajka, cukier i adwokat. Dodać ser i dokładnie zmiksować, następnie dodać mąkę i zmiksować ponownie. Nakładać po 3 łyżeczki masy do każdej papilotki. Piec 40 minut w 170 stopniach.
Odstawić serniczki do ostygnięcia, po czym włożyć do lodówki na przynajmniej kilka godzin. Przed podaniem posypać kakao.
Smacznego!
GENIALNE! :)
OdpowiedzUsuńFantastyczne te Twoje serniczki! :)
OdpowiedzUsuńAle pysznie wyglądają! Mogę się wymienić ;d
OdpowiedzUsuńZa kawałek waniliowego sernika? Bardzo chętnie :P
Usuńwyglądają przepysznie ;D
OdpowiedzUsuńrewelacja i te zdjęcia:)))
OdpowiedzUsuńPychotki!Muszę wypróbować!
OdpowiedzUsuńświetny pomysł, uwielbiam ciasta z adwokatem, musi być smaczne:)
OdpowiedzUsuńwyglądają przepysznie! u mnie w domu też na każde święta jest sernik, ale w wersji bezalkoholowej, czasem z dodatkiem brzoskwiń z puszki :)
OdpowiedzUsuńPiękne, piekłam kiedyś sernik z adwokatem z przepisu Dorotus i mnie zachwycił. Czuję, że z tymi serniczkami będzie podobnie
OdpowiedzUsuńRzeczywiście wygląda bardzo zachęcająco, zwłaszcza z tymi kawałkami czekolady, mmm... :)
UsuńCudny mają kolor, taki żółciutki :) Pyszności :)
OdpowiedzUsuńBOŻE JAKIE PYSZNOŚCI *.*
OdpowiedzUsuńno to już wiem co zrobię dzisiaj dla przyjaciół!.;)
OdpowiedzUsuń