24.01.2013

Kruche, maślane ciasteczka (z landrynkowym środkiem)


Dziś kolejny podstawowy przepis - na kruche, maślane ciastka. Ciasto łatwo się wyrabia, dobrze się z nim pracuje i pozostawia duże pole wyobraźni. Ja przygotowałam z niego trzy rodzaje ciastek - w kształcie serca, idealne na zbliżające się powoli Walentynki.


(około 60 różnych ciastek)
85g masła
100g brązowego, drobnego cukru
1 jajko
200g mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
landrynki
cukier puder



Utrzeć masło z cukrem, dodać jajko i zmiksować. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, po czym dodać do mokrych składników. Wymieszać i wyrobić ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki.

Ciasto rozwałkować. Żeby otrzymać ciastka z dziurką, wykrawać je foremką w kształcie serca, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i mniejszą foremką wykroić środek. Piec 10 minut w 180 stopniach. Posypać cukrem pudrem.



Żeby otrzymać ciastka z landrynkowym środkiem, należy pokruszyć landrynki (nie musi być na proszek, wystarczą małe kawałki). Z ciastek wykrawać środek, jak w poprzedniej wersji, i piec 5 minut w 180 stopniach. Po 5 minutach włożyć pokruszone landrynki do dziurki w środku i piec kolejne 5 minut. Wyjąć blachę z piekarnika i odczekać kilka minut, aż landrynka znowu zastygnie. Wtedy podważyć je od dołu i delikatnie zdejmować z blachy.



Żeby otrzymać zwykłe ciastka, z ciasta wykrawać serduszka i piec 12 minut w 180 stopniach.

Smacznego!




31 komentarzy:

  1. delicious!

    www.canyouimagine.eu

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają bosko! :) Powodzenia w konkursie!

    OdpowiedzUsuń
  3. są śliczne :) Zapraszam Cię z nimi do mnie na konkurs walentynkowy ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam! Świetny blog, będę tutaj na pewno zaglądać. ;)
    Pozdrawiam, w wolnej chwili zapraszam! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny blog :)) Na pewno będę zaglądać tu częściej :))



    www.limitofcontrol.blogspot.com
    xoxo

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny pomysł z landrynkami! :))

    OdpowiedzUsuń
  7. smakowicie :)
    xoxo

    www.okomody.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Aj to zrób mi jeszcze wersję dietetyczną, bo ja na diecie i nie mogę :D

    Co do podkładu, to na zdjęciu mam MAC Fix NW20 :) Jeden z najlepiej kryjących podkładów, mój ulubieniec :)

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam takie ciasteczka ♥

    OdpowiedzUsuń
  10. muszę takie wykonać !!!!!! pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  11. swietnie to wyglada ! :]

    zapraszam do siebie ! ;]

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie ciasteczka są the best <3.


    Obserwuję Twojego bloga, i liczę na to samo. Nie zawiedź mnie:). Komentuj mojego bloga na bieżąco, a ja będę komentować Twojego bloga.
    Oliwkaaja.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Te z zapełnionym środkiem wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. To i ja idę zrobić jakiś ciasteczka <3

    OdpowiedzUsuń
  15. They look so good and and they are also pretty!

    OdpowiedzUsuń
  16. Ach, jakie śliczne zdjęcia są na Twoim blogu!
    Pozdrawiamy
    Joanna&Maja
    Surdut. Surrealistyczny Duet Twórczy.

    OdpowiedzUsuń
  17. bardzo chetnie bym je teraz zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. mniam <3
    pysznie wyglądają :)

    ZAPRASZAM: www.dripfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. Z pewnością zrobię takie na walentynki! Jakie szczęście, że wpadłam na tego bloga, szybko się mnie stąd nie pozbędziesz ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet mi to do głowy nie przyszło :)

      Usuń

Dziekuję za każdy komentarz i zapraszam do obserwowania :)
Thanks for all comments. If You like my blog, please follow :)