Ostatnio łączyłam masło orzechowe z
białą czekoladą z dużym powodzeniem. Dzisiaj pora na próbę z gorzką czekoladą.
Dzięki jej goryczce, ciastka z masłem orzechowym nabrały zupełnie innego smaku
niż ostatnio, nie są za słodkie, za to mocno orzechowe. Wypieki z masłem
orzechowym mogę na razie zaliczyć do udanych eksperymentów.
(około 40 ciastek)
180g mąki
1/2 łyżeczki sody
oczyszczonej
1/8 łyżeczki soli
125g masła
100g drobnego, brązowego
cukru
125g masła orzechowego
1 jajko
70g gorzkiej czekolady
(posiekanej)
Wymieszać mąkę z sodą i solą. W
innej misce utrzeć masło z cukrem. Dodać masło orzechowe i jajko, zmiksować.
Dodać mieszankę z mąką i pokrojoną czekoladę. Wymieszać.
Z ciasta (nie jest stałe, ale nie
jest też płynne, powinno mieć konsystencję jak mokra glina) formować na blasze
ciastka w pewnej odległości od siebie. Piec 10 minut (mniejsze ciastka) lub 12
minut (większe ciastka) w 180 stopniach.
Smacznego!
fajne ciasteczka, wyglądają smakowicie:)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia !!!
OdpowiedzUsuńpołączenie idealne masła orzechowego i czekolady gorzkiej <3
OdpowiedzUsuńWyglądają apetycznie ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Masło orzechowe musi się świetnie komponować z czekoladą:)
OdpowiedzUsuńmmmmmmm jakie słodkości :D
OdpowiedzUsuńobserwuję, i zapraszam do siebie:
http://myesscape.blogspot.com/
ciasteczka z czekoladą <3
OdpowiedzUsuńuwielbiam Twoje przepisy na słodkości!! :)
OdpowiedzUsuńPrześliczne są - te nieregularne kształty nadają im bardzo apetycznego charakteru :)
OdpowiedzUsuń